Projektet har haft 3 övergripande aktiviteter:
Aktivitet 1 syftade till att undersöka framgångsrika exempel på arbetslivsanknytning (best practice) och analysera konkurrenssituation med hänsyn till utbud och efterfrågan. En utredare anställdes i projektet (Lars Nyberg, tidigare anställd vid TUG på Miun) för att undersöka a) utbudet av turismutbildningar i Sverige b) prognoser gällande studentunderlag och arbetsmarknad c) gymnasieungdomars efterfrågan på högre utbildning och framtida arbeten, med särskilt fokus på efterfrågan på turismrelaterade yrken d) ge förslag på framtida fokus för turismutbildningen vid Miun. En rapport som sammanfattar aktivitet 1 återfinns i bilaga 1.
Aktivitet 2 handlade om att skapa utökade kontakter med näringslivet och bilda ett samverkansråd (branschråd). Under projektets första hälft identifierades kompetenser, företag, organisationer och myndigheter till rådet. Efter intervjuer med externa aktörer inleddes möten från 2014. Branschrådet sammankallas 3-4 gånger årligen. Branschrådets möten handlar om arbetsmarknad och kompetensbehov inom turismnäringen samt de externa aktörernas synpunkter på programmets utformning. Till utbildningen finns också ett kompetenskontrakt där samarbetspartners på olika sätt väljer att knyta sig till utbildningen, se bilaga 2.
Aktivitet 3 bestod av att designa ett nytt utbildningsprogram. Projektgruppen har under
projektperioden haft regelbundna avstämningar och möten. Utifrån utredarens rapport, insamlat material, föreläsningar och studiebesök samt diskussioner med näringen har programmets innehåll och utformning tagits fram. Projektgruppen arbetade fram en illustrativ övergripande modell för arbetslivsanknytning och analyserade lämplig pedagogik baserat på flexibla arbetsformer. Ny utbildningsplan och kursplaner arbetades fram. Nytt program erbjuds med start HT14.
Utöver dessa aktiviteter har projektgruppen fördjupat sig i problembaserat lärande och
treterminssystem. Vidare har projektgruppen arbetat med en kommunikationsplan med hjälp av miun kommunikationsavdelning, se bilaga 3. Kommunikationsplanen har tagits fram gemensamt i personalgruppen och genom fokusgruppintervjuer med studenter. Detta är ett levande dokument som revideras årligen. Projektet har tillsammans med Miun samverkansavdelning haft dialog kring ”Entreprenörskap i utbildningen” och det nya programmet innehåller en röd tråd kring entreprenörskap. Vid flera tillfällen (ca 1-2 gånger per år) kommer studenterna att genomföra aktiviteter i samarbete med Miun samverkansavdelning. Även ett traineeprogram i samarbete med regionala aktörer är på gång, men på grund av personalbyte hos extern samarbetspartner har arbetet avstannat under 2014. Projektet har också deltagit i samtal kring Miuns Mentorsprogram. Turismstudenter prioriteras i mentorsprogrammet och alla studenter vid programmet erbjuds en mentor någon gång under sin studietid. Syftet med mentorprogrammet är studenten ska utöka sitt kontaktnät och på så sätt knytas närmare arbetsmarknaden samt öka sina möjligheter till att få jobb.
2014. , p. 111