miun.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
The Scent of the Fly
Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp.
Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp.
Mittuniversitetet, Fakulteten för naturvetenskap, teknik och medier, Avdelningen för kemiteknik.
Mittuniversitetet, Fakulteten för naturvetenskap, teknik och medier, Avdelningen för kemiteknik.ORCID-id: 0000-0002-5543-2041
Visa övriga samt affilieringar
2018 (Engelska)Ingår i: Journal of Chemical Ecology, ISSN 0098-0331, E-ISSN 1573-1561, Vol. 44, nr 5, s. 431-435Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

(Z)-4-undecenal (Z4-11Al) is the volatile pheromone produced by females of the vinegar fly Drosophila melanogaster. Female flies emit Z4-11Al for species-specific communication and mate-finding. A sensory panel finds that synthetic Z4-11Al has a characteristic flavour, which can be perceived even at the small amounts produced by a single female fly. Since only females produce Z4-11Al, and not males, we can reliably distinguish between single D. melanogaster males and females, according to their scent. Females release Z4-11Al at 2.4 ng/h and we readily sense 1 ng synthetic Z4-11Al in a glass of wine (0.03 nmol/L), while a tenfold concentration is perceived as a loud off-flavour. This corroborates the observation that a glass of wine is spoilt by a single D. melanogaster fly falling into it, which we here show is caused by Z4-11Al. The biological role of Z4-11Al or structurally related aldehydes in humans and the basis for this semiochemical convergence remains yet unclear. 

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2018. Vol. 44, nr 5, s. 431-435
Nyckelord [en]
Drosophila melanogaster, Odorant, Off-flavour, Olfaction, Pheromone, Semiochemical, Wine
Nationell ämneskategori
Kemiteknik
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:miun:diva-33632DOI: 10.1007/s10886-018-0950-4ISI: 000431113700001PubMedID: 29611073Scopus ID: 2-s2.0-85044769966OAI: oai:DiVA.org:miun-33632DiVA, id: diva2:1205866
Tillgänglig från: 2018-05-15 Skapad: 2018-05-15 Senast uppdaterad: 2019-08-06Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(518 kB)72 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 518 kBChecksumma SHA-512
a772fcc6320ed3c2004b69b0b309bc3125412afd7ee80ed7f697c4e23d5cbf784aa6197f875d93787a5da7c4e5da6a13a38403d89fdb659f41a56fd826005326
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltextPubMedScopus

Personposter BETA

Wallin, ErikaHedenström, Erik

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Wallin, ErikaHedenström, Erik
Av organisationen
Avdelningen för kemiteknik
I samma tidskrift
Journal of Chemical Ecology
Kemiteknik

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 72 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
pubmed
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
pubmed
urn-nbn
Totalt: 532 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf